Региональный центр по вопросам непереносимости глютена

Регистрация
captcha
Нажимая кнопку "ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ",
Вы подтверждаете свое согласие с условиями
пользовательского соглашения
Уже зарегистрированы? Войдите
Вход
или
Регистрация

Есть ли в вашей тарелке глютен?

Вы хотите знать, есть ли в вашей тарелке глютен? Сотрудники канадской компании TellSpec завершили разработку необычного прибора, который сигнализирует о наличии глютена или других пищевых аллергенов в вашей тарелке и передает эти данные на ваш смартфон. Принцип действия основан на воздействии луча лазера на исследуемый образец еды. TellSpec планирует начать серийное производство уже в этом году. Никакие протоколы испытаний, пороговые значения концентрации глютена не опубликованы. Было бы отлично, если бы такой пробор действительно появился и позволял определить глютен в количестве, соответствующем концентрации 20 ppm. Одна из создателей прибора и директор компании TellSpec Изабель Хоффман придумала идею такого прибора после того, как у ее дочери обнаружили целиакию. (Источник tellspec.com)