Региональный центр по вопросам непереносимости глютена

Регистрация
captcha
Нажимая кнопку "ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ",
Вы подтверждаете свое согласие с условиями
пользовательского соглашения
Уже зарегистрированы? Войдите
Вход
или
Регистрация

В Краснодаре есть безглютеновая жизнь!

Начну с того, что город мне понравился – в нем есть душа. И скорее всего причиной тому преимущественно малоэтажная застройка, старые красивые особняки и дома. Много кустарников и деревьев разной формы и цвета в соседстве с розами, розами и розами. Здесь, похоже, работают простые садовники с душой, а не дежурные ландшафные дизайнеры.
Как всегда, в поездку я взяла необходимый мне минимум, чтоб не остаться «безглютеновоголодным» : немного хлеба, пачку макарон, колбасную нарезку – все глютенфри. А также ковшик-путешественник и доску-путешественницу, на всякий случай. Сняла студию с маленькой кухней. Небольшой рынок, на счастье, оказался совсем недалеко, в пятнадцати минутах пешком. Итак, пропитание сыну-подростку обеспечено.
Скажу вам, это не первое мое путешествие, когда приходится обеспечивать безглютеновые тылы сыну. Ехать или не ехать мне зависит от многих факторов: места, цели, длительности пребывания. На этот раз нужно было поехать, и я сделала это с удовольствием.
Первый магазин, который я посетила в Краснодаре – это большой красивый супермаркет «Табрис». Вы не поверите, приступ радости от изобилия безглютенщины охватил меня. Здесь хочу уточнить, что значит в моем понимании «изобилие безглютенщины». Это когда безглютеновых продуктов в одном месте собрано больше, чем в самых продвинутых в этом смысле магазинах, и еще есть продукты, которые доселе мне не попадались. В "Табрисе" из известного мне были печеньки "gullon", мучные смеси и кексы "Bezgluten", разнобразный "Гарнец", одиноко стоящий Mix It компании "Dr. Schar", какие-хочешь макароны "Felicia" – зеленые из гороха, оранжевые из чечевицы. Еще макароны от неизвестного мне итальянского производителя, хлебцы итальянские и отечественные, сыровяленая мясная нарезка, а также конфеты, шоколад, нуга, маршмеллоу – очень много сладостей. 
Кроме всего этого, впервые увидела муку тыквенную, конопляную, муку из расторопши – все с надписью «без глютена». Действительно ли это так, предстоит еще выяснить. Поэтому пока не указываю производителей этих малопонятных мне чудес.
В Краснодаре есть супермаркеты Окей, Ашан, Лента, Перекресток – в них тоже имеется безглютеновая продукция "Dr. Schar", "Nogluten", "Barilla", "Аlmondy" и др.
Я так долго рассказываю и перечисляю все, чтобы вы знали, что с собой в Краснодар можно не вести сумку с продуктами. Если только на первое время, пока доберетесь до ближайшего нужного магазина. Что касается общепита в Краснодаре, то тут как везде в России: кто-то слышал «без глютена», кто-то - в первый раз слышит. Но пока в кафе поесть без глютена не получится.