03.09.2014
Как повлияет запрет на ввоз продуктов питания из Европы на рацион людей с непереносимостью глютена и лактозы?
6 августа 2014г. был подписан Указ Президента РФ №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности РоссийскойФедерации», а 7 августа 2014 Правительством РФ было принято Постановление №778 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации". В соответствии с данными документами огромное количество продуктов питания, необходимых как взрослым, так и детям с непереносимостью глютена и лактозы, была запрещена к ввозу на территорию РФ.
На первый взгляд может показаться, что голодными при этом никто не останется. Но те, кто в реальной жизни сталкиваются со всеми проблемами безглютенового и безлактозного питания по медицинским показаниям, хорошо знают как непросто решить ее даже в условиях кажущегося изобилия продуктов. Поэтому реакция этой части общества была быстрой и бурной. Сообщество людей, страдающих одной из форм непереносимости глютена - целиакией, обратилось к Президенту РФ и Председателю Правительства РФ с просьбой внести поправки в Постановление №778 от 07.08.2014 и исключить из списка запрещенных к ввозу, продукты специального диетического назначения, а именно – продукты, не содержащие глютен, и/или лактозу. Текст данного обращения «Отмените запрет на ввоз молочной и мясной продукции специального назначения без глютена и без лактозы» составлен участниками группы «Целиакия» в ВК и размещен на www.change.org. В настоящее время это обращение поддержало около 50 000 человек.
14 августа 2014 вице-премьер Аркадий Дворкович сообщил, что в предложения о поправках в списки запрещенной для ввоза в Россию продукции войдут безлактозное молоко и различные пищевые добавки. По его словам, исключение будет сделано для товаров для диабетиков и аллергиков, а также для ряда пищевых и биологически-активных добавок, семенного материала и мальков для выращивания аквакультуры (www.interfax.ru).
20 августа 2014 было принято Постановление Правительства РФ № 830 "О внесении изменений в Постановление Правительства РФ от 07.08.2014". Был снят запрет на ввоз безлактозного молока и безлактозной молочной продукции. К сожалению, про безглютеновые продукты ни слова.
Stopgluten.info видит основную проблему не в разрешении/запрешении ввоза диетических продуктов питания, а в создании условий для производства таких продуктов в России. Именно поэтому мы обратились к Президенту Росии на прямую линию от 17 апреля 2014. Приводим наше обращение полностью:
"Утвержденная еще в 1994 году Федеральная программа «Дети России» предусматривала мероприятия, позволяющие наладить выпуск диетического питания, предназначенного детям, для которых оно является жизненно необходимым, в частности, при таких заболеваниях, как целиакия. Но программа в этой части так и не была реализована.
А это значит, что наши дети с целиакией в детских садах, школах и лечебных учреждениях так и не смогут в ближайшее время получать полноценное, гарантированно безопасное для здоровья питание. На сегодняшний день в России практически все хлебобулочные изделия без глютена производятся и завозятся из европейских стран. Хлеб, произведенный в Европе, даже входит в рацион в некоторых российских больницах.
Число больных целиакией растет с каждым днем во всем мире и в России. Экспертная оценка числа больных целиакией составляет 1% от населения с небольшими отклонениями в разных странах. Единственным способом лечения целиакии является пожизненная строгая безглютеновая диета, и только в этом случае можно избежать тяжелых осложнений, в том числе и онкологических.
Кстати, в Белоруссии этот вопрос решается - в Научно-производственном центре пищевых технологий УП «Унитехпром БГУ» и «Белтехнохлебе» были разработаны смеси безглютеновые серии «Вита» для выпуска хлебобулочной и кондитерской продукции, в рамках реализации «Плана мероприятий по комплексному улучшению условий жизнедеятельности пациентов с целиакией».
В утвержденной в марте 2014 года программе «Развитие хлебопекарной промышленности РФ на 2014-2016 годы» про безглютеновую продукцию нет ни слова.
Хотелось бы, чтобы наши дети с целиакией могли есть хлеб и другие кондитерские радости отечественного производства, а не зависеть от поставок европейских продуктов."
Также необходимо решать вопрос с маркировкой, созданием механизмов контроля качества безглютеновой продукции и многое многое другое... Но это единственный правильный путь.
Новости
19.06.2023
Овсянка и целиакия
Первые клинические доказательства в пользу овса в безглютеновом рационе опубликованы более 25 лет назад. В Финляндии употребление овса больными целиакией было разрешено вскоре после первых исследований: для взрослых в 1997 году, для детей в 2000 году. В 1995-2000 г. в Швеции, Норвегии, Великобритании, Швейцарии также был положительно решен вопрос включения овса в безглютеновый рацион. С 2009 г (EFSA, EC 41/2009) и 2013 г. В США (FDA) и в 2016 году Министерство здравоохранения Канады приняты нормативы о том, что овсяные продукты маркируются как безглютеновые при условии, что следы глютена не превышают 20 ррm. Как обстоят дела у нас в стране и почему вопрос включения овсянки в безглютеновый рацион возникает в пациентском и медицинским сообществах.
19.06.2023
Целиакия и овес
Целиакия и овес- мнение эксперта, профессора, доктора медицинских наук Сабельниковой Е.А.
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос