29.11.2014
Наши новые друзья - гастроотделение Морозовской больницы
У Stopgluten.info новые друзья! Это гастроэнтерологическое отделение Морозовской детской городской клинической больницы, которое проводит обследование и лечение гастроэнтерологических больных, а также ...
Посмотреть полностью>>>
20.11.2014
Хроническая усталость
Аутоимунный тиреоидит, или тиреоидит Хашимото является одной из причин хронической усталости. Распространенность аутоимунного тиреоидита среди детского населения составляет от 0,1 до 1,2% и от 6 до 10% среди женщин старше 60 лет...
Посмотреть полностью>>>
31.10.2014
Целиакия и культура питания в Китае
Западная культура питания широко распространяется в Китае. К июню 2013 года насчитывалось более 4000 ресторанов KFC и более 1700 McDonalds. Все это авторы также считают провоцирующими факторами для людей с генетической предрасположенностью к целиакии.
Посмотреть полностью>>>
15.10.2014
Новые исследования про детей с высоким риском развития целиакии
Группа итальянских ученых провела масштабное многолетнее исследование по определению влияния на развитие целикии сроков введения глютена детям, входящим в группу риску по целиакии. Отсроченное введение глютена в таком случае является обычной практикой...
Посмотреть полностью>>>
08.10.2014
Регламент для кафе и ресторанов Европы
По данным немецкой ассоциации аллергии и астмы (DAAB) у 60 процентов людей, страдающих аллергией, возникают жалобы на самочувствие после посещения ресторанов...
Посмотреть полностью>>>
23.09.2014
Гаджет для безглютеновой диеты
Компания "6SensorLabs" завершает разработку гаджета для анализа пищи на наличие глютена. Компания анонсирует этот гаджет именно для больных целиакией. А это означает, что прибор должен определять следовые количества глютена в анализируемом образце...
Посмотреть полностью>>>
03.09.2014
Как повлияет запрет на ввоз продуктов питания из Европы на рацион людей с непереносимостью глютена и лактозы?
6 августа 2014г. был подписан Указ Президента РФ №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», а 7 августа 2014 Правительством РФ было принято Постановление №778 "О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 г. №560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации". В соответствии с данными документами огромное количество продуктов питания, необходимых как взрослым, так и детям с непереносимостью глютена и лактозы, была запрещена к ввозу на территорию РФ...
Посмотреть полностью>>>
05.08.2014
Controlado por FACE
Эта информация не является новостью для многих производителей и потребителей безглютеновой продукции. Но у нас в стране, к сожалению, об этом знают немногие. Речь идет о знаке «Controlado por FACE»...
Посмотреть полностью>>>
Новости
19.06.2023
Овсянка и целиакия
Первые клинические доказательства в пользу овса в безглютеновом рационе опубликованы более 25 лет назад. В Финляндии употребление овса больными целиакией было разрешено вскоре после первых исследований: для взрослых в 1997 году, для детей в 2000 году. В 1995-2000 г. в Швеции, Норвегии, Великобритании, Швейцарии также был положительно решен вопрос включения овса в безглютеновый рацион. С 2009 г (EFSA, EC 41/2009) и 2013 г. В США (FDA) и в 2016 году Министерство здравоохранения Канады приняты нормативы о том, что овсяные продукты маркируются как безглютеновые при условии, что следы глютена не превышают 20 ррm. Как обстоят дела у нас в стране и почему вопрос включения овсянки в безглютеновый рацион возникает в пациентском и медицинским сообществах.
19.06.2023
Целиакия и овес
Целиакия и овес- мнение эксперта, профессора, доктора медицинских наук Сабельниковой Е.А.
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос