23.06.2020
Целиакия и Covid-19
Публикуем историю одной семьи с ребенком с заболеванием "целиакия", все члены которой переболели Covid-19.
"У всех в жизни бывают хорошие и плохие моменты. А сейчас для всего мира наступил тяжёлый период из-за пандемии COVID-19. В конце апреля на время карантина мы уехали на дачу. Мой муж, я и двое моих младших дочек: Соне 13 лет, Алине почти 11 лет. Естественно, мы, как и многие, запаслись продуктами впрок. А для Сони специально сделали запасы и в Москве - в квартире, и на дачу набрали еды на все случаи, так как у Сони целиакия и она должна соблюдать строгую безглютеновую диету.
И всё бы ничего, но нашу семью настиг этот вирус. Первой заболела я, второй Алинка. Нам в срочном порядке пришлось вернуться в Москву, чтобы вызвать врача. Муж заболел третьим. Сонечка еще держалась, и мы пытались уберечь ее, изолировав одну в комнате. Благо запасы еды, которые мы сделали для Сони, находились в этой комнате. Старались изо всех сил сохранить здоровье детей, я и муж делали всё. Алиночка была со мной в комнате, которая хорошо проветривается. Соня выходила из своей комнаты только в туалет и помыться. Но, к сожалению, COVID-19 подтвердили всем.
У Сони болезнь протекала бессимптомно. Когда у меня или у мужа появлялись силы, мы пытались что-нибудь приготовить. Но, в основном, Соне приходилось есть свои запасы - печенье и хлеб. Очень не хватало в этой ситуации полуфабрикатов для диетического питания. Это ужасно, когда ты лежишь без сил и не можешь накормить детей. А помочь никто не может!
20 апреля, в день рождения Алины, моё самочувствие ухудшилось. И скорая увезла меня на томогрфию, где и установили двухстороннюю пневмонию, ассоциированную с COVID-19. Выдали лекарства и отправили домой. 25 апреля мне стало ещё хуже, я теряла сознание, и скорая госпитализировала меня. Я была в панике, муж был уже плох, но ещё вставал. Дети находились по разным комнатам, и не могли практически выходить. Но я надеялась, что меня на ноги поставят быстро. И я успею вернуться на помощь к мужу.
Быстро не получилось. Мужу стало совсем плохо через пять дней после моего отъезда. Его в срочном порядке увезли на «скорой» в больницу. Детям пришлось неделю приучаться к самостоятельности. Благодаря родственникам и друзьям организовали присмотр за девчонками. Безопасно передавали горячую еду, следили за температурой, контролировали приём лекарств. И, конечно, повезло, что дети легко перенесли болезнь.
Какое счастье, что мы сейчас все вместе дома! И мы смогли уберечь окружающих от заражения!"
Новости
19.06.2023
Овсянка и целиакия
Первые клинические доказательства в пользу овса в безглютеновом рационе опубликованы более 25 лет назад. В Финляндии употребление овса больными целиакией было разрешено вскоре после первых исследований: для взрослых в 1997 году, для детей в 2000 году. В 1995-2000 г. в Швеции, Норвегии, Великобритании, Швейцарии также был положительно решен вопрос включения овса в безглютеновый рацион. С 2009 г (EFSA, EC 41/2009) и 2013 г. В США (FDA) и в 2016 году Министерство здравоохранения Канады приняты нормативы о том, что овсяные продукты маркируются как безглютеновые при условии, что следы глютена не превышают 20 ррm. Как обстоят дела у нас в стране и почему вопрос включения овсянки в безглютеновый рацион возникает в пациентском и медицинским сообществах.
19.06.2023
Целиакия и овес
Целиакия и овес- мнение эксперта, профессора, доктора медицинских наук Сабельниковой Е.А.
07.12.2021
Что можно есть при целиакии
«Стало понятнее, почему сложно получить быстрый и однозначный ответ, что можно есть с целиакией, а что нет. Но при этом стало понятнее, что благодаря нашим усилиям можно чувствовать себя комфортнее», - это отзыв девушки с целиакией после лекции, которая прошла 5 декабря.
30.09.2021
Безглютеновые гамбургеры в Москве
26 сенября в Москве некоммерческая организация "Город без глютена" провела второй Бургердень для детей с целиакией.В кулинарной студии некоммерческой организации дети и взрослыми под наставничеством представителей НКО готовили безглютеновые бургеры.
08.09.2021
Безглютеновое кафе в Тюмени
В Тюмени открыли безглютеновое кафе "Твоя культура" для людей, страдающих целиакией, и тех, кто не может употреблять пищу с лактозой. В меню кафе десерты, пицца, салаты-поке, горячие блюда, супы, венские вафли, мороженое.
на рассылку
Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки
Поддержать
?
Задать вопрос