Современная диагностика целиакии

Новости

27.01.2021

Запрос в Департамент здравоохранения города Москвы от АНО "Город без глютена"

21 января 2021 года был направлен запрос на имя руководителя Департамента здравоохранения города Москвы с просьбой предоставить информацию по количеству людей с диагнозом "целиакия" в городе.

11.01.2021

Как ученые смогли уменьшить глютен в пшенице и сделать ее безглютеновой

Мы разместили информацию об исследовании, которое провели итальянские ученые об уменьшении глютена в пшенице до 12 ppm в разделе «Пшеница без глютена – что это?». Речь идет о ферментации пшеничной муки с исходным содержанием глютена 7,5 грамм на 100 грамм пшеничной муки и уменьшении содержания глютена

21.12.2020

Безглютеновое питание в детском саду

На фоне развернувшейся недавно дискуссии о запрете на питание, принесенное в детский сад или школу из дома, Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 " вызвало большой отклик в семьях, воспитывающих детей с целиакией и непереносмостью глютена. Но все ли так просто?

21.09.2020

Список шоколада без глютена

По просьбам пользователей на сайте открылся новый раздел "Шоколад без глютена". Список шоколада без глютена пополняется и уточняется ежемесячно.

23.06.2020

Целиакия и Covid-19

Публикуем историю одной семьи с ребенком с заболеванием "целиакия", все члены которой переболели Covid-19.

Все новости Подписаться
на рассылку

Зарегестрируйтесь или авторизуйтесь для оформления подписки

Регистрация Вход

Поддержать ? Задать вопрос