Региональный центр по вопросам непереносимости глютена

Регистрация
captcha
Нажимая кнопку "ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ",
Вы подтверждаете свое согласие с условиями
пользовательского соглашения
Уже зарегистрированы? Войдите
Вход
или
Регистрация
23.10.2017
ГМО пшеница без глютена -такая есть?
Люди с непереносимостью глютена вынуждены отказываться от продуктов, приготовленных с использованием пшеницы, ячменя, ржи и овса. Но вместе с последним открытием метода CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) у них появился шанс получить пшеничный хлеб. Да, да, пшеничный! Команда ученых во главе с Франсиско Барро в Институте сельского хозяйства в Испанском городе Кордова использовала генетические методы для удаления 90% глиадинов в пшенице.
Посмотреть полностью>>>
12.04.2017
Обнаружен вирус, инициирующий развитие целиакии
Ученые из университетов Чикаго и Питтсбурга показали, что реовирусы вовлечены в развитие целиакии. Они побуждают иммунную систему выдать «сверхреакцию» на глютен и провоцируют развитие целиакии. Когда вирус и глютен попадают в организм одновременно, иммунная система ошибочно воспринимает глютенсодержащую пищу как опасную.
Посмотреть полностью>>>
26.02.2017
Вакцина от целиакии проходит второй этап клинических испытаний
Частная биотехнологическая компания ImmusanT, ориентированная на восстановление толерантности к глютену, с 2010 года разрабатывает терапевтическую вакцину для целиакии Nexvax2.
Посмотреть полностью>>>
29.01.2017
Причастие (безглютеновые просвиры)
Начиная с 2015 года православные верующие с целиакией имеют возможность причаститься в Храмах Москвы. 4 февраля в 8:30 будет организовано Причастие в Храме Преподобного Сергия Радонежского в Солнцево с безглютеновыми просвирами...
Посмотреть полностью>>>
11.09.2016
Как влияют время и место рождения на риск развития целиакией?
Шведские ученые из университета Умео изучили медицинские карты 1,9 млн детей, чтобы выяснить причины и факторы роста заболеваемости целиакией. Интерес ученых был связан прежде всего с тем, что в Швеции частота целиакии почти вдвое выше, чем во всем мире. Скачок заболеваемости в Швеции начался в конце 80-х и начале 90-х годов...
Посмотреть полностью>>>
15.05.2016
Безглютеновая диета-преимущество или риск?
Количество людей с диагностированной целиакией в мире увеличивается. Единственным способом лечения является безглютеновоя диета. По экспертным оценкам число людей, вынужденных соблюдать диету, составляет около 1% с небольшими отклонениями по странам. При этом рост производства и потребления безглютеновых продуктов...
Посмотреть полностью>>>
01.05.2016
Российский консенсус по целиакии
В марте 2016 года в Москве на Гастросессии-2016 был принят документ, который открывает новую страницу диагностики целиакии в России - "Консенсус по диагностике и лечению целиакии". Консенсус был принят с участием более 40 медицинских экспертов с разных уголков нашей страны...
Посмотреть полностью>>>
28.04.2016
Пасхальный кулич без глютена
В этом году в канун Пасхи мы предлагаем Вам новый проверенный рецепт вкусного безглютенового кулича. Вы можете использовать различные мучные смеси без глютена. Присылайте ваши фотографии и отзывы...
Посмотреть полностью>>>